El Dr. Rafael Simó es catedrático de la División de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Vall d’Hebron, director de la Unidad de Investigación en Diabetes y Metabolismo del Vall d’Hebron Instituto de Investigación (VHIR), catedrático de Medicina y Endocrinología de la Universidad Autónoma de Barcelona y subdirector de Investigación Clínica del VHIR. Su grupo pertenece a CIBERDEM (la red española para la investigación en diabetes y enfermedades metabólicas asociadas).

El Prof. Simó (índice de Hirsch: 69) es autor de más de 400 artículos relacionados con la diabetes, publicados en revistas científicas de alto nivel con revisión por pares, además de 14 capítulos de libros. Ha participado en 30 proyectos de investigación relacionados con la retinopatía diabética y en 34 proyectos relacionados con la diabetes clínica. Ha sido coordinador de dos consorcios europeos financiados por la CE (EUROCONDOR y RECOGNISED). El profesor Simó ha sido presidente de la Asociación Europea para el Estudio de las Complicaciones Oculares de la Diabetes (EASD-ec) de 2019 a 2021.