Dr. Serafín Murillo García
Diplomado en Dietética y Nutrición Humana, máster en Rendimiento Deportivo y Master en Educación Diabetológica por la Universitat de Barcelona. Doctor en Medicina i Recerca Traslacional por la Universitat de Barcelona. Nutricionista del Servicio de Endocrinología Pediátrica del Hospital Sant Joan de Déu (Barcelona) y profesor asociado de la Universitat de Barcelona (UB). Director científico de Academia Diabetes, del curso de actualización en nutrición y diabetes del Colegio de Dietistas de Catalunya y de la web www.diabetesalacarta.org. Autor del manual “Diabetes tipo 1 y Deporte”, de las tablas de hidratos de carbono de la Fundación para la Diabetes y del libro “Descifrando la alimentación en diabetes tipo 1”.
